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這兩年豬價(jià)一直低迷,尤其是讓人難以理解的是,豬價(jià)竟然出現(xiàn)“旺季不旺,淡季不淡”“逢節(jié)不漲”“逢節(jié)必跌”的詭異現(xiàn)象,讓多少養(yǎng)豬人摸不著頭腦。很多業(yè)內(nèi)人士也在不停的猜測(cè),不停的預(yù)測(cè),卻沒有人道出個(gè)究竟來。
有人說,豬價(jià)低迷是國(guó)內(nèi)生豬存欄量居高不下,養(yǎng)豬行業(yè)遭遇重新洗牌;也有人說豬價(jià)低迷是散養(yǎng)戶太多,相對(duì)于豬場(chǎng)昂貴的空間成本,大大降低了豬價(jià),于是各地強(qiáng)拆現(xiàn)象此起彼伏。事實(shí)是這樣嗎?我們對(duì)散養(yǎng)戶的定義是這樣的:散養(yǎng)戶,就是養(yǎng)個(gè)20頭母豬以下存欄不到500頭,沒有形成一定的規(guī)模,設(shè)施和管理方式、能力、水平都相對(duì)落后。按照這樣的規(guī)模,如果是散養(yǎng)戶多,讀者可以算算一個(gè)散養(yǎng)戶,如果保證養(yǎng)豬技術(shù)跟的上規(guī)模豬場(chǎng)的話,當(dāng)然這基本是不太可能的,忽略空間成本,其實(shí)也還有醫(yī)藥成本,人力的低效,要多少個(gè)散養(yǎng)戶才抵得上一個(gè)規(guī)模豬場(chǎng)。所以散養(yǎng)戶影響豬價(jià)論是可以不攻自破的,散養(yǎng)戶對(duì)豬價(jià)的影響微乎其微。如果說,豬價(jià)過低,是生豬存欄過多導(dǎo)致的。如果是這樣的,在低迷了兩年的豬價(jià)面前,廣大養(yǎng)殖戶就會(huì)選擇見好就收,又怎么會(huì)出現(xiàn)“淡季不淡旺季不旺”的現(xiàn)場(chǎng)呢?
原有的豬價(jià)周期被打破,豬價(jià)淡季不淡,旺季不旺的原因是什么?原因只有一個(gè),就是— 走私生豬。淡季不淡,旺季不旺的真相就是—每到過年過節(jié)的時(shí)候,就有大量的“走私生豬”擠入國(guó)內(nèi)市場(chǎng),以低于國(guó)內(nèi)豬價(jià)拋售。有專業(yè)人士去歐洲考察,歐洲生豬價(jià)格竟然只要折合人民幣3元多一點(diǎn)每斤,先進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)備的使用大大提高養(yǎng)殖效率,養(yǎng)豬自動(dòng)化,一對(duì)夫妻就能養(yǎng)殖400頭母豬規(guī)模的豬場(chǎng)。利益是商人的動(dòng)力,哪里有商機(jī),哪里就會(huì)有商人,于是就會(huì)出現(xiàn)中國(guó)國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)“淡季不淡,旺季不旺”的詭異現(xiàn)象。