隨著科學技術的不斷發(fā)展和人們對動物健康的關注度不斷提高，飼料行業(yè)正在不斷尋求創(chuàng)新和改進，以提高動物的生長性能和健康水平。在這個背景下，后生元作為一種新興的飼料添加劑，正逐漸受到廣泛地關注和應用。今天，食品伙伴網飼料合規(guī)服務中心帶大家來了解一下后生元在飼料行業(yè)發(fā)展中的那些事。
什么是“后生元”？
2021年5月，國際益生菌和益生元科學協會ISAAP在《Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology》上發(fā)表了共識聲明，首次明確了“后生元”的定義和范圍。后生元（Postbiotics），即對宿主健康有益的無生命的微生物和/或其成分的制劑。
后生元的安全性和有效性評估
在實際生產當中，由于不同菌種和發(fā)酵參數不同帶來的復雜性，對腸道健康和免疫健康的作用效果難以評估，且后生元更依賴于多組分的協同作用，不適合用單一或者幾種成分作為產品功效的評估指標等原因，使后生元的安全性和有效性評估有了一定難度
后生元在飼料行業(yè)的應用現狀和監(jiān)管
后生元這個概念雖然產生的時間不長，卻早已在國內飼料行業(yè)中被廣泛地應用。其主要應用范圍包括：禽畜飼料、水產飼料、寵物飼料等。其中，禽畜飼料是后生元應用最為廣泛的領域。
《飼料原料目錄》中的釀酒酵母培養(yǎng)物，《飼料添加劑品種目錄》中的低聚木糖都是典型的后生元產品。需要注意的是，只有經評審進入《飼料原料目錄》或《飼料添加劑品種目錄》中的后生元產品才可以應用到飼料中。
后生元在飼料行業(yè)的研究方向和進展
后生元有助于動物生產性能提升，添加適量的后生元可以改善動物的生長性能、飼料利用率和生產效益；
后生元可以增強動物的免疫功能，提高抗病能力，減少疾病的發(fā)生和傳播；
后生元可以促進有益菌的生長和活性，抑制有害菌的繁殖，維持腸道菌群的平衡，調節(jié)腸道微生態(tài)；
后生元可以通過調節(jié)腸道菌群和增強免疫功能，減少動物對抗生素的依賴，提高抗病能力，并減少抗生素殘留的風險。
小結
總體而言，后生元在飼料行業(yè)的研究進展涉及動物生產性能、免疫調節(jié)、腸道微生態(tài)和抗生素替代等方面，為優(yōu)化飼料配方、改善動物健康和提高生產效益提供了新的思路和方法。然而，后生元在飼料行業(yè)的應用還面臨一些挑戰(zhàn)，如后生元的種類選擇、使用量確定和質量控制等。因此，未來的研究還需要進一步深入探索后生元的作用機制，優(yōu)化后生元的配方和應用方式，并加強對后生元的監(jiān)管和標準制定，以確保其安全性和有效性。
作者：飼料合規(guī)服務中心 子魚
(審核編輯: 大師兄)
