觀察2024年的整個豬肉消費情況，主要還是以季節(jié)性需求波動為主，但是豬肉需求兌現(xiàn)始終不達預(yù)期，整體需求端表現(xiàn)平淡，這樣的情況少說也有三四年了。但過年總是要吃肉的，過年這段時間豬肉的消費就是比其他時間段需求高，而且存在剛性消費。
臨近年末，需求端逐漸散發(fā)利好，不但市場白條價格出現(xiàn)上漲，屠宰企業(yè)整體開工率也在持續(xù)上行。進入12月末，季節(jié)性豬肉消費高峰利好進一步兌現(xiàn)，而元旦將至，接下來也就進入臘月了，隨著年味兒的臨近，預(yù)計白條價格大概率將保持上漲表現(xiàn)，而消費端對生豬價格的提振也有望轉(zhuǎn)強。
另外，我們從最近幾天的市場反饋情況來看，目前南北市場對中大豬需求增量明顯，而且，經(jīng)過前期拋售，當(dāng)前大豬存欄較少市場供應(yīng)偏緊，標肥差價再度擴大，預(yù)計大肥價格將持續(xù)堅挺，有望提振生豬價格漲勢。
預(yù)計在終端需求增量疊加情緒引導(dǎo)下，生豬價格或繼續(xù)保持偏強上漲為主。建議廣大養(yǎng)殖戶朋友抓準漲價時機，適時安排出欄計劃。
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(審核編輯: 錢濤)
