就春節(jié)以后豬肉消費(fèi)的表現(xiàn)來(lái)看，非常符合淡季特征。也正是因此，屠宰企業(yè)提價(jià)采購(gòu)的積極性一直不高，因而供需兩個(gè)群體之間的博弈運(yùn)勢(shì)非常的激烈?；仡櫷涝灼髽I(yè)年后以來(lái)的操作來(lái)看，大多是“以銷(xiāo)定產(chǎn)”，采用“隨進(jìn)隨出”的運(yùn)營(yíng)方式。但我們也觀察到，幾年一季度鮮銷(xiāo)消費(fèi)較往年變動(dòng)減小，這與原料成本難降以及社會(huì)集中消費(fèi)占比提升有關(guān)系。
不過(guò)，現(xiàn)在的天氣一天比一天熱，估計(jì)在二季度終端市場(chǎng)的豬肉消費(fèi)難以有明顯好轉(zhuǎn)，被動(dòng)入庫(kù)則是大概率事件。因此，我們預(yù)計(jì)接下來(lái)企業(yè)實(shí)際鮮銷(xiāo)率或有走低可能，再加上國(guó)儲(chǔ)輪庫(kù)，企業(yè)凍品庫(kù)存或繼續(xù)小幅上漲。
不過(guò)，這樣的局面也有利好的局面，凍品入庫(kù)量的增加或?qū)⒊蔀樾枨蟮亩虝褐吸c(diǎn)。其實(shí)，3月份的市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在下游終端需求疲軟、鮮銷(xiāo)率震蕩走低的情況下，屠宰企業(yè)入庫(kù)量就有所增加。所以這個(gè)趨勢(shì)很可能在接下來(lái)的日子里繼續(xù)延續(xù)，但屠宰入庫(kù)的操作還是難以驅(qū)動(dòng)供需基本面扭轉(zhuǎn)，因此生豬價(jià)格的趨勢(shì)性走向不變。
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(審核編輯: 錢(qián)濤)
