生豬價格始終難見起色，除了供應充足之外，需求也是重要的影響因素。其中需求分為居民消費需求，以及屠宰的需求。居民消費也沒什么稀奇的，當下正處于消費淡季，豬肉消費呈現季節(jié)性疲軟現象。而屠宰企業(yè)方面，我們談談屠宰量的變化。
其實，對于屠宰量這段時間以來，我們提到的最多的詞語就是“以銷定產”，似乎屠宰端并不熱衷于大量采購。這主要是因為，春節(jié)過后屠宰企業(yè)頭均毛利持續(xù)走低，虧損加劇，雖然仍然處于前四年平均水平以上，但“盈利難”的風險已經日漸清晰。
根據市場調查可知，春節(jié)前屠宰企業(yè)的盈利狀況尚可，而且春節(jié)后屠宰量同比也有所增加，這又是為何呢?
首先，當前庫容率較低疊加國儲訂單的增加，對屠宰量產生部分支撐。其次，雖然節(jié)后以來豬價持續(xù)走低，但并未大跌，供需兩端激烈的博弈之下，生豬價格呈現橫盤僵持局面且難以下跌。在這樣的局面之下，屠宰企業(yè)選擇穩(wěn)定屠宰量以達到分攤頭均成本的目的，并且能夠維持訂單和市場占有率。
業(yè)內認為，在當下供強需弱的基本面之下，二季度屠宰企業(yè)或將維持這一操作。
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(審核編輯: 錢濤)
