仔豬腹瀉一直以來是養(yǎng)豬業(yè)非常頭疼的一個(gè)問題，也是制約養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的一個(gè)瓶頸，仔豬腹瀉可導(dǎo)致生長停滯，甚至生長倒退，嚴(yán)重者引起死亡，給養(yǎng)豬生產(chǎn)者造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。引起仔豬腹瀉的原因是多方面的，主要從病理、生理、飼料營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、應(yīng)激、抗原抗體反應(yīng)等方面闡述。

一、病理因素：仔豬斷奶后腹瀉的一個(gè)主要原因是病原微生物的感染，主要是病原性大腸桿菌。仔豬從斷奶到轉(zhuǎn)入育肥舍死亡率約為2.4%,大約70%的死亡被認(rèn)為是由于大腸桿菌的作用，亦即斷奶仔豬的1.7%。此外輪狀病毒感染、寄生蟲（主要為內(nèi)寄生蟲及球蟲）感染亦是斷奶后腹瀉的原因。輪狀病毒和大腸桿菌混合感染是仔豬斷奶腹瀉的重要原因。

大腸桿菌最可能的來源就是豬舍環(huán)境，傳播途徑是通過糞便，大腸桿菌在小腸的繁殖首先吸附在易感豬的小腸上皮細(xì)胞上，吸附是通過細(xì)菌的蛋白菌毛與腸細(xì)胞的蛋白菌毛受體互作進(jìn)行的，主要有關(guān)的蛋白菌毛有兩種即F4和F18，每一個(gè)菌毛變株都含有一個(gè)共同的和一個(gè)特殊的抗原因子，F(xiàn)4菌毛只出現(xiàn)在腸素株，亦即導(dǎo)致下痢的變株，結(jié)果具有F4菌毛的大腸桿菌導(dǎo)致新生仔豬、哺乳仔豬及斷奶仔豬的腹瀉，F(xiàn)4受體與斷奶仔豬有密切關(guān)系。有效的腸毒素的數(shù)量取決于高的大腸桿菌數(shù)，腸道內(nèi)實(shí)際是一個(gè)培養(yǎng)體系。腹瀉的臨床表現(xiàn)及死亡是一種或多種毒素的作用，主要毒素有三個(gè)類型即LTI、STa、STb，它們?yōu)榈鞍踪|(zhì)和小肽，蛋白質(zhì)性LTI具有抗原性，多數(shù)毒素可以被特異性抗體中和，腸毒素和腸粘膜上受體結(jié)合導(dǎo)致小腸粘膜不可逆的高液體滲出即腹瀉。

二、生理因素：  斷奶后生理性腹瀉的發(fā)病原理：1、食物在胃內(nèi)消化不良，2、造成小腸內(nèi)消化吸收不良，3、大量未充分消化食糜涌入大腸，4、大腸微生物發(fā)酵增加，5、揮發(fā)性脂肪酸濃度上升，6、大腸內(nèi)滲透壓上升，水進(jìn)入大腸，7、腹瀉開始。

此時(shí)仔豬的生理特點(diǎn)：

1、母源抗體水平已降的很低而仔豬的主動(dòng)免疫功能尚不完善，仔豬抗病力較低，

2、仔豬出生后，胃腸道進(jìn)行一系列生長胃表現(xiàn)為組織生長和泌酸能力增加，小腸表現(xiàn)為組織生長增加及明顯的上皮變化（包括小腸上皮細(xì)胞吸附大分子能力下降及大腸上皮細(xì)胞合成消化酶的功能及吸收葡萄糖和氨基酸的功能喪失），而仔豬斷奶后不能獲得奶中的活性物質(zhì)如表皮生長因子等，因而影響胃腸道的進(jìn)一步發(fā)育。斷奶后小腸對(duì)水和電解質(zhì)的吸收會(huì)有一個(gè)暫時(shí)性降低現(xiàn)象，這可能是引起腹瀉的最初原因。斷奶后絨毛萎縮腺窩增生等消化道形態(tài)和功能的變化是影響消化吸收功能下降的原因。在2---6周齡期間為被動(dòng)免疫向主動(dòng)免疫的過渡期，由于斷奶往往在此過渡期內(nèi)，此時(shí)仔豬抵抗力弱，因而易發(fā)生腹瀉及生病。

3、胃酸分泌不足，仔豬胃內(nèi)PH值升高，各種消化酶活性降低（特別是胃蛋白酶），胃酸分泌不足直接導(dǎo)致消化道蛋白酶分泌下降。由母乳變?yōu)楣腆w飼料，仔豬胃中酸度顯著下降，胃內(nèi)泌酸能力較弱，直到斷奶3—4周后胃酸分泌才達(dá)到正常水平，仔豬日糧由母乳變?yōu)楣腆w飼料應(yīng)更能促進(jìn)仔豬胃重提高、胃酸分泌增加和胃內(nèi)酸度調(diào)控，而事實(shí)卻相反；主要原因：1、斷奶易引起仔豬胃內(nèi)泌酸能力的減弱，2、斷奶后仔豬失去母乳這一乳糖源，消化道內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸量急劇降低，3、仔豬斷奶后24小時(shí)內(nèi)通常拒食，此時(shí)處于負(fù)能量平衡狀態(tài)，若自由采食會(huì)出現(xiàn)無規(guī)律的攝食行為，導(dǎo)致吃食過猛胃過分充滿，胃排空率下降，胃內(nèi)分泌鹽酸不能及時(shí)提高其內(nèi)容物的酸度，4、斷奶仔豬日糧對(duì)酸緩沖力較高中和了所分泌的胃酸，5、仔豬胃內(nèi)微生物影響胃酸分泌。

小腸和大腸內(nèi)酸度不受斷奶和日齡影響，病理狀態(tài)下小腸后段和大腸內(nèi)容物PH值降低（體內(nèi)微生態(tài)平衡遭破壞，微生物發(fā)酵失常，產(chǎn)生較多的有機(jī)酸）。

消化道酸度影響因素：1、神經(jīng)和激素調(diào)控，調(diào)控過程：頭期刺激→胃膨脹→化學(xué)刺激→化學(xué)抑制→胃抑制，2、斷奶，斷奶應(yīng)激及失去母乳這一乳糖源3、微生物影響，4、日糧影響（日糧系酸力、營養(yǎng)選擇、營養(yǎng)水平的確定），5、采食影響（采食頻率、采食量及采食行為），6、環(huán)境影響（衛(wèi)生狀況、環(huán)境溫度、濕度和通風(fēng)狀況）。

4、斷奶后各種消化酶的種類和數(shù)量嚴(yán)重不足，斷奶使乳糖酶、小腸淀粉酶、脂肪酶、胃蛋白酶活性和含量均下降，胰腺中胰蛋白酶不受斷奶影響，28日齡前斷奶小腸中胰蛋白酶活性斷奶后下降，28日齡以后斷奶小腸中胰蛋白酶活性基本不受影響。

斷奶造成腸道形態(tài)的改變、消化酶活性下降對(duì)仔豬的影響大于腸道吸收功能的影響。

                                            安徽淮北極速時(shí)代動(dòng)物營養(yǎng)有限公司技術(shù)部

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