據(jù)監(jiān)測(cè)，2014年10月20日全國各省外三元豬均價(jià)為14.40元/千克，較昨日下跌0.03元/千克，較上周同期豬價(jià)(10月13日)下跌0.15元/公斤。
 
　　今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，豬價(jià)普遍表現(xiàn)弱勢(shì)穩(wěn)定，南方豬價(jià)現(xiàn)松動(dòng)跡象，不再堅(jiān)守高位。今日全國最高價(jià)為海南省龍樓鎮(zhèn)，為17.00元/千克;今日全國最低價(jià)為遼寧省大洼縣和吉林省農(nóng)安縣，為13.20元/千克。僅有9個(gè)省份豬價(jià)上漲，且漲幅均小于0.10元/千克;其余大部分省份小幅下跌，跌幅小于0.10元/千克。僅有天津市、海南省分別下跌0.24元/千克、0.25元/千克，幅度較大。上周末期豬價(jià)弱勢(shì)震蕩的局面今日依舊持續(xù)著，絕大部分省份豬價(jià)以小幅度波動(dòng)，變化不大。河南省豬價(jià)基本穩(wěn)定在13.75元/千克，較上周有小幅下降;山東省今日豬價(jià)為13.65元/千克， 已經(jīng)低于遼寧省、吉林省。廣東、福建溫氏生豬出欄價(jià)下調(diào)0.20元/千克，其余地區(qū)基本穩(wěn)定。
 
　　豬價(jià)分布的“冰火兩重天”出現(xiàn)松動(dòng)跡象，南方高價(jià)省份連日來出現(xiàn)下滑，尤其川渝地區(qū)常漲跌不定。湖南、安徽、江西等省有反應(yīng)當(dāng)?shù)刎i價(jià)保持穩(wěn)定;河南商丘有網(wǎng)友反映豬價(jià)又跌，養(yǎng)戶在出欄壓欄間搖擺不定。河南省日前局部爆發(fā)的疫情并未有擴(kuò)大的消息，當(dāng)?shù)刎i價(jià)在近幾日基本穩(wěn)定，但難見上漲的勢(shì)頭。肉價(jià)不見提升，屠宰企業(yè)收購持續(xù)低迷，養(yǎng)戶出欄意愿減弱，供需力量不再絕對(duì)平衡，短期內(nèi)豬價(jià)難現(xiàn)利好因素。仔豬滿圈現(xiàn)象則日益廣泛，多地30斤仔豬價(jià)格跌破400，養(yǎng)戶對(duì)市場信心不足，補(bǔ)欄意愿極低。
 
　　【近期熱點(diǎn)總結(jié)】雖然近幾年中國生豬市場供應(yīng)充足，但豬肉進(jìn)口量穩(wěn)定持續(xù)增加，2013年中國豬肉進(jìn)口量近60萬噸，2014年1-4月中國豬肉進(jìn)口量為20.2萬噸，比去年同期增加14.1%。不過中國目前的豬肉產(chǎn)量在5400萬噸左右，60萬噸的進(jìn)口量近相當(dāng)于國內(nèi)豬肉產(chǎn)量的1%左右，中國豬肉進(jìn)口只能起到調(diào)劑性作用，不可能支撐中國的龐大需求。
 
　　近期玉米價(jià)格下跌，豬糧比已連續(xù)三周保持上漲勢(shì)頭，從9月底的5.36漲至近日的5.68，對(duì)緩解成本壓力、增加盈利是一大利好因素。不過短時(shí)間內(nèi)大部分養(yǎng)豬戶使用的還是在玉米高價(jià)時(shí)采購的陳玉米，成本一時(shí)降不下來，對(duì)豬價(jià)也起到一定支撐。與之相反，蛋氨酸價(jià)格則一路瘋漲，從30元/公斤連漲250%，日前已漲至105元/公斤。而對(duì)廣泛采用的玉米豆粕型豬日糧來說，蛋氨酸作為第二限制性氨基酸是必不可少的。玉米的下跌和蛋氨酸的瘋漲誰能占據(jù)上風(fēng)，給飼料成本帶來新動(dòng)向?蘇凡認(rèn)為玉米在飼料配方中用量較大，應(yīng)當(dāng)會(huì)超過蛋氨酸作用，拉低飼料價(jià)格。
 
　　【提示】豬價(jià)的決定性因素主要是兩方面：供方和需方。當(dāng)生豬出欄量少于市場需要量時(shí)，供不應(yīng)求，豬價(jià)自然上漲。養(yǎng)豬戶一年來從年初忙到年尾，總是希望能趕上豬價(jià)好的時(shí)候，市場對(duì)豬肉需求大、生豬收購價(jià)高，能夠讓自己的辛苦有所回報(bào)。對(duì)市場需求我們常常無力干預(yù)，但對(duì)生豬供應(yīng)我們總能根據(jù)現(xiàn)有數(shù)據(jù)做一個(gè)大致的預(yù)測(cè)。那么，如何計(jì)算未來一段時(shí)間內(nèi)的生豬出欄量?蘇凡在此略作探討，僅供參考。
 
　　根據(jù)國內(nèi)目前普遍的生豬養(yǎng)殖水平，我們對(duì)以下幾點(diǎn)影響因素做一個(gè)大概的估計(jì)：
 
　　1、生豬生長繁殖周期：母豬配種懷孕到產(chǎn)子約需114天;仔豬從出生到120kg左右上市約需6.5-7個(gè)月，平均以6.7個(gè)月計(jì);
 
　　2、母豬生產(chǎn)成績：近年全國一頭母豬一年大約提供肉豬14.5頭，平均每月1.2頭。
 
　　3、生豬成活率：從仔豬到培育上市總成活率90-95%，各個(gè)廠家因管理水平不同，成活率也不相同，全國生豬成活率以92%計(jì)算。
 

　　比方說今年10月份出欄的生豬就應(yīng)該是今年3到4月份的仔豬。以3、4兩個(gè)月仔豬數(shù)量的平均數(shù)來作為基數(shù)，我們可以計(jì)算出，

　　仔豬存欄數(shù)則可按照能繁母豬存欄量和母豬生產(chǎn)成績來計(jì)算，即仔豬存欄量=當(dāng)月能繁母豬存欄量×母豬生產(chǎn)成績。綜合而言，

　　根據(jù)商務(wù)部發(fā)布的能繁母豬存欄量數(shù)據(jù)計(jì)算，我們可以得到：

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