論適時(shí)出欄   

適時(shí)出欄：——在單位時(shí)間內(nèi)的豬，且同等勞動(dòng)強(qiáng)度下，利潤最大化時(shí)出欄。

通常適時(shí)出欄有幾種：

一是以飼料利用率為指標(biāo)出攔（最隹料重比、最隹錢重比）

二是以生豬胴體質(zhì)量為指標(biāo)出欄（包括豬體大小、出肉率、肥瘦比例）。

三是大規(guī)模豬場流水線生產(chǎn)方式出欄（基本是定期出欄）

最好還是以養(yǎng)豬效益為指標(biāo)出欄（什么時(shí)出欄最賺錢，或什么時(shí)出欄減少賠錢。）即“適時(shí)出欄”：——單位時(shí)間內(nèi)的豬，且同等勞動(dòng)強(qiáng)度下利潤最大化時(shí)出欄。這樣就產(chǎn)生了“拋售”和“壓欄”的行為來爭取利潤最大化。

生豬壓欄與拋售，都是養(yǎng)豬人為了“適時(shí)出欄”而釆取的手段。

生豬壓欄：——指豬農(nóng)認(rèn)為豬價(jià)可能上漲產(chǎn)生惜售心理，生豬已經(jīng)達(dá)到出欄體重（造肉成本價(jià)最低的體重）卻繼續(xù)飼養(yǎng)，期望獲得更高的利潤。

看好后市（測漲）的壓欄心重，今年第一季度的深度虧損被逼迫壓欄也是主題，賣了虧不起，不賣還有一線希望。

壓欄的先決條件：是要有豐盈的資金，充足的豬欄，健康的豬群，看漲的后市如果這幾點(diǎn)差一點(diǎn)，咱是沒有資本談壓欄的。否則壓欄是危險(xiǎn)的，是要付出代價(jià)的。

生豬拋售：——指豬農(nóng)用低于市場價(jià)格大量出售達(dá)到或未達(dá)到出欄體重的豬。

拋售與壓欄相反，不看好后市（測衰）的易產(chǎn)生拋售。

拋售有兩種：一是有意拋售，看準(zhǔn)市場認(rèn)為近期豬價(jià)要下行，趕緊把豬提前上市，減免損失。二是逼迫拋售，如資金鏈斷裂、發(fā)生疫情、圈舎緊缺、政府區(qū)域禁養(yǎng)、等等

壓欄和拋售如果形成大面積行為，對當(dāng)時(shí)豬價(jià)有較大的影響，當(dāng)然壓欄能提高當(dāng)時(shí)價(jià)格，拋售能降低當(dāng)時(shí)價(jià)格。

“適時(shí)出欄”說說容易，真正做到很難，我養(yǎng)豬二十多年，也關(guān)注市場二十多年，還沒有一年能做到最隹期出欄，但是我們能做到年上市豬平均價(jià)達(dá)到當(dāng)?shù)刎i年均價(jià)也能算適時(shí)了。如果高于當(dāng)?shù)鼐鶅r(jià)更好。

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