每一塊豬肉都有自己的“身份證”，通過層層追溯，可查到豬出生、飼養(yǎng)、病疫、屠宰、加工、物流、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息。哪塊肉出了問題，都能追溯到任一環(huán)節(jié)的責(zé)任方，讓豬肉食品生產(chǎn)者“安心生產(chǎn)”，讓消費(fèi)者買到稱心如意的“放心肉”，這就是陜西卓訊物聯(lián)科技有限公司自主研發(fā)的“感知?jiǎng)涌怠狈?wù)平臺(tái)建設(shè)的初衷。 　　加入“感知?jiǎng)涌怠狈?wù)平臺(tái)，豬肉在養(yǎng)殖、生產(chǎn)上的所有信息都會(huì)自動(dòng)采集并錄入到平臺(tái)中，并且都有唯一的“商品編碼”，這樣生豬在到達(dá)屠宰場(chǎng)后，在原有的繁育、飼養(yǎng)、疾病防治等信息上，新增屠宰日期、加工流程等信息，此后沒一個(gè)新環(huán)節(jié)，都會(huì)補(bǔ)充新的流程信息，最終所有信息都會(huì)在購(gòu)買肉品打印的小票上的溯源碼上體現(xiàn)。消費(fèi)者登錄“感知?jiǎng)涌怠狈?wù)平臺(tái)或者通過“在線肉品溯源查詢機(jī)”等方式，輸入溯源碼，這塊肉從繁育到上餐桌所有環(huán)節(jié)的信息都能看到。這就意味著，如果哪一塊肉出了問題，消費(fèi)者都能夠利用溯源碼信息追溯到這塊肉行出生牧場(chǎng)、到加工企業(yè)、再到運(yùn)輸公司等任一環(huán)節(jié)的責(zé)任方，真正做到來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究。 　　建立“感知?jiǎng)涌怠狈?wù)平臺(tái)，讓肉品擁有質(zhì)量“身份證”，實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、物流配送、消費(fèi)終端等全產(chǎn)業(yè)鏈的無縫監(jiān)管，既打造了質(zhì)量品牌，又提高了養(yǎng)殖戶收入，更保護(hù)了消費(fèi)者吃“放心肉”的利益，可謂一舉多得，實(shí)現(xiàn)了肉食品者、消費(fèi)者利益雙贏。 　　希望全國(guó)各地政府及其質(zhì)量管理、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理等部門要肩負(fù)起狠抓農(nóng)產(chǎn)品、尤其是肉品安全生產(chǎn)管理的責(zé)任，能夠積極推廣該盟建立肉品生產(chǎn)質(zhì)量追溯管理平臺(tái)，讓肉品擁有質(zhì)量“身份證”的做法，建立和實(shí)現(xiàn)任何肉品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管體系，這樣我們的肉食動(dòng)物養(yǎng)殖戶、肉品生產(chǎn)加工企業(yè)才能做到標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、生產(chǎn)、打造好自己的產(chǎn)品品牌，我們的肉品零售經(jīng)營(yíng)者才能賣到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)“安全肉”，我們的消費(fèi)者才能夠買到和吃到質(zhì)優(yōu)物美的“放心肉”。 　[color=red]　更多關(guān)于“感知?jiǎng)涌怠狈?wù)平臺(tái)的信息，敬請(qǐng)關(guān)注：http://www.zhuoxunwulian.com/news.asp?id=2[/color]

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