本周2016年第19周（5月2日-5月8日），soozhu-中國生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測的18個(gè)指標(biāo)中，相較于上周環(huán)比16個(gè)指標(biāo)上漲、1個(gè)指標(biāo)下跌（育肥豬配合料價(jià)格）、1個(gè)指標(biāo)持平（玉米價(jià)格）。其中周漲幅最大指標(biāo)為后備二元母豬價(jià)格，一周內(nèi)上漲4.02%。其次是養(yǎng)豬盈利水平的3個(gè)指標(biāo)，周漲幅均達(dá)到3%以上。

     本周國內(nèi)生豬市場關(guān)注的焦點(diǎn)是投放儲備肉。北京地區(qū)從5月5日開始至7月4日，連續(xù)投放兩個(gè)月，總量3050噸，每公斤補(bǔ)貼5元，降價(jià)幅度達(dá)到18%。此種形式的投放儲備肉較為罕見。

     首先，投放的量較大。通常情況下，一般城市地級儲備肉的投放量普遍在1000噸以內(nèi)，而北京此次的投放量在3000噸以上，主要是因?yàn)?strong>北京作為一線城市，聚集了2000萬以上的人口，而且平均收入較高，日均人均消費(fèi)量較大。因此投放的量較大。

     其次，投放的時(shí)間較長。過去投放儲備肉一般時(shí)間為兩周至一個(gè)月，而此次是從5月一直持續(xù)至7月。主要是因?yàn)?strong>春節(jié)前后的豬病導(dǎo)致仔豬成活率低，其主要影響的便是5-8月份生豬的供應(yīng)。因此，“對癥下藥”選擇5-7月大量投放儲備肉，可以很大程度上緩解此時(shí)間段內(nèi)的供需緊張局面。

      最后，補(bǔ)貼力度較大。以往投放儲備肉雖然也是以低于市場價(jià)的形式進(jìn)行投放，但每公斤補(bǔ)貼5元、降價(jià)18%、總計(jì)需要補(bǔ)貼1500萬元以上，這樣的力度需要地方財(cái)政給予強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)支持。北京作為一線城市具備這個(gè)實(shí)力，也由此看出地方政府力保菜籃子的決心。

      在北京投放儲備肉之前國內(nèi)已有多個(gè)地級市投放地級儲備肉，中央儲備肉也早已開始投放。自去年12月份開始至今，全國已經(jīng)累計(jì)投放近15萬噸儲備肉。從效果上看，此次北京投放儲備肉的效果最為明顯，不僅肉價(jià)立即受到牽制，本周末已傳導(dǎo)至生豬價(jià)格，出現(xiàn)了小幅回落。預(yù)計(jì)，“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制可能會帶動(dòng)隨后有更多的地級市效仿北京的方式投放儲備肉，保民生、保菜籃子。

     對于投放儲備肉對豬價(jià)的影響決不可以簡單的數(shù)字來衡量。盡管投放的量相對于總量的比重并不高，但其是在原有基礎(chǔ)上增加，使其影響遠(yuǎn)大于實(shí)際的數(shù)字?？蓞⒖冀?jīng)濟(jì)學(xué)所說的“邊際效應(yīng)”。而且，投放儲備肉更多的是改變市場各方的心理預(yù)期，影響也更大。

     對于廣大養(yǎng)豬人來說，需要客觀的看待儲備肉的投放，既不可低估也不可高估其影響。不能看到儲備肉投放后豬價(jià)有所下跌便產(chǎn)生恐慌，那樣極容易形成踩踏！會助推豬價(jià)進(jìn)一步下跌！在存欄、供給水平較低的基本面下，回落的空間非常有限。高位震蕩仍是豬市的基本基調(diào)，需要理性、冷靜、平常心看待豬市漲跌！

      在理性看待投放儲備肉影響的同時(shí)，還有一個(gè)熱點(diǎn)問題是關(guān)于壓欄。有觀點(diǎn)認(rèn)為豬價(jià)的上漲是由于養(yǎng)豬人普遍壓欄導(dǎo)致的。惜售和拋售都屬于市場行為，股市中追漲殺跌的情況也是屢見不鮮，在金融危機(jī)期間有句話“信心比黃金更重要”，說的就是心理預(yù)期對市場產(chǎn)生的影響。養(yǎng)豬人身處生產(chǎn)一線，對后市的判斷更加直接而準(zhǔn)確，豬病導(dǎo)致的仔豬成活率下降和未來生豬供應(yīng)下降并不是其心理預(yù)期好與壞可以改變的。選擇壓欄養(yǎng)大豬一方面是后市預(yù)期，另一方面豬病導(dǎo)致的損失較大，今年飼料價(jià)格低，延長出欄時(shí)間、增加出欄體重，是部分養(yǎng)豬人挽回豬病損失和抓住市場機(jī)會的臨時(shí)選擇而已。

      眾所周知，流水線的生產(chǎn)方式導(dǎo)致肥豬壓欄只是延長出欄時(shí)間1-2個(gè)月而已，不可能長時(shí)間壓欄，其影響也只是短期的，但豬價(jià)上漲是從2015年3月份開始便進(jìn)入周期性上漲階段，壓欄是不可能導(dǎo)致豬價(jià)持續(xù)上漲一年以上的，豬周期每輪周期性上漲的動(dòng)力均來自于前期母豬產(chǎn)能的下降，而非短期的壓欄。判斷是不是壓欄導(dǎo)致的豬價(jià)上漲，只需要看豬價(jià)上漲的持續(xù)性便可準(zhǔn)確判斷。而且出欄頭數(shù)未增加的情況下，壓欄反而會導(dǎo)致出欄體重增加、終端豬肉供應(yīng)增加。因此，壓欄可能會助漲短期豬價(jià)，但不可能持續(xù)，而對中遠(yuǎn)期豬價(jià)反而不利。建議養(yǎng)豬人正常出欄，過度壓欄不可取。

【作者：搜豬網(wǎng)_中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師 馮永輝】

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