18265177888 聯(lián)系人 周立濤 山東三元仔豬最新行情信息 山東仔豬繁育基地 今年7月，豬肉價格一個月內(nèi)兩連漲，漲幅居列入價格統(tǒng)計的主要食品的前列。反觀今年1月1日-10日，豬肉后臀尖24.66元/千克，五花肉則是24.90/千克，當(dāng)時豬肉價格還處下跌趨勢。

　　豬價猛漲的原因

　　華泰證券在最新研報中表示，活豬養(yǎng)殖成本的上升，或促使這輪豬周期的高點突破2011年高點，突破30元/千克，其原因是三個因素發(fā)力：

　　一是母豬和能繁母豬存欄量持續(xù)下降;

　　二是餐飲消費增速已回歸常態(tài);

　　三是進(jìn)入今年，需求端對豬肉價格的壓制力量開始減弱。

　　馮永輝表示，此輪豬價上漲是生豬行業(yè)深度虧損的結(jié)果。從2014年1月至2015年5月，生豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷了長達(dá)16個月的創(chuàng)紀(jì)錄的虧損期，持續(xù)虧損讓很多養(yǎng)殖戶退出市場，這直接影響了生豬存欄量。

　　自2013年底以來，生豬價格不斷下滑，甚至衡量養(yǎng)豬盈虧水平的豬糧比一度接近5:1的紅色警戒線，使養(yǎng)殖戶每頭豬虧損200-300元。正是由于豬肉價格過低，虧損過大，過去幾年生豬市場供給持續(xù)收縮。

　　齊魯證券統(tǒng)計，本輪生豬供應(yīng)較2011年下滑3%。2013年至今的產(chǎn)能去化已非常徹底，最新母豬存欄較2010年低點仍減少13.3%，剔除年均2%左右的效率提升也有3%的降幅，而供應(yīng)不足帶來的直接后果就是價格上漲。

　　“養(yǎng)殖企業(yè)虧損已久，在豬價持續(xù)上漲的預(yù)期下，為彌補前期虧損、爭取較好的養(yǎng)殖效益，可能期待在更高的價位出售，因此壓欄惜售現(xiàn)象會增加，大豬上市量會進(jìn)一步下降，從而在短期內(nèi)推高豬價?！庇蟹治鰩熤赋?。

　　另一方面，沿海城市近幾年大幅縮減或禁止養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，某種程度上也加劇了豬肉價格波動。譬如浙江，歷史上曾經(jīng)是生豬輸出主要省市，近幾年的生豬消費轉(zhuǎn)變?yōu)榛旧弦蕾囃馐≥斎搿?/p>

　　豬價上漲至少持續(xù)一年

　　數(shù)據(jù)顯示，2010年6月豬肉價格的周期性拐點9.2元/公斤，漲至2011年6月的周期性拐點19.6元/公斤，一年內(nèi)持續(xù)上漲110%左右。當(dāng)前的豬市已用不足4個月的時間便上漲近50%，更快更強勁。

　　來自農(nóng)業(yè)部的信息，2015年5月4000個監(jiān)測點生豬存欄環(huán)比降0.2%，同比降9.8%;能繁母豬存欄環(huán)比降1.2%，同比降15.5%。一般而言，生豬生產(chǎn)周期為10個月左右。

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)說明，未來一段時期市場豬肉供給將持續(xù)下滑。即使養(yǎng)殖戶們現(xiàn)在補欄，有效供給也要到年底才能形成。豬價上漲趨勢至少還將持續(xù)一年時間。

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