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沒有十全十美
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本地今日豬價持續(xù)上漲，成交價比較亂，難說那個價是主流。但是最高價還沒到10元/斤。本地小刀手奮力搶豬；有的一天收兩趟；見到最多的小刀手今天收了五趟，至少采購了50頭。小刀手家里雇傭著人殺豬、賣肉，他媳婦收錢、他出來買豬。
如今屠宰企業(yè)收豬的價位已經不重要了。本地屠夫的收購價主導著市場。豬源確實不多，屠宰量確實很大。農村是個大市場，今天買肉的人排著隊；宰多少賣多少。屠夫抓住了掙錢的時機，能不拼命抓豬？真是誰搶到豬就是搶到了錢。豬越抓越少，出欄體重越來越小。一般是整圈抓，其中有一百七八十斤的也要抓走。有的整車沒有一頭200斤的。
天明就是臘月24日，其實殺豬買肉就剩五天時間了。屠企壓價提價已經不影響豬市大行情。提價興許還能收到一些豬，這個檔口壓價恰好把這有限的豬源拱手讓給了當地屠夫。
當今豬價高也好低也好，全體群眾都應該感謝那些對春節(jié)前豬市有信心的養(yǎng)豬人。他們知道大豬不多，把自己的大豬壓欄到現在，為廣大群眾提供了適量的豬肉。如果沒有他們壓欄，所有的養(yǎng)豬人都在前期豬價震蕩時將大豬拋售一空，如今只能全部宰殺小體重的豬只了。那么豬肉價格會高的更無法想象。
世上沒有十全十美，只有這樣或那樣的平衡。
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