[湖南老古板生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司]數(shù)據(jù)顯示，今日全國外三元生豬出欄均價為14.23元/公斤，較昨日下跌0.01元/公斤。全國生豬穩(wěn)中下跌，大體呈現(xiàn)北跌南穩(wěn)，下跌省份主要集中在東北、華北地區(qū)，下跌區(qū)域有所擴大。北方雨勢減弱轉(zhuǎn)晴，出欄量有增加，屠企壓價增多，東北、華北屠企結(jié)算價普遍下調(diào)0.1-0.2元/公斤，豬價穩(wěn)中走跌；南方豬價雖穩(wěn)，但局地高價仍有跌勢，大場主動下調(diào)，降價走量。目前終端消費與節(jié)前相比依然平穩(wěn)，暫時沒有明顯改善，降雨利好減弱，但多數(shù)省豬價已跌破7元，屠企雖有壓價，降價阻力較大，預(yù)計短期內(nèi)豬價穩(wěn)中微調(diào)，保持陰跌態(tài)勢。

豬價一周內(nèi)止跌，但上漲需看11月！

1、豬價已下跌至14元大關(guān)

9月份以來豬價一直保持下跌為主的狀態(tài)，從9月初最高的14.83元，下跌至目前的14.05元，在一個多月的時間，豬價下跌幅度在0.8元左右。

并且，在9月初、9月中旬、9月底生豬出欄小高峰之后，目前生豬供應(yīng)并不緊張，豬場不存在銷售壓力。特別是十一之后，氣溫逐步下降，消費也在朝向逐步好轉(zhuǎn)的方向發(fā)展。這樣的情況下，十一之后出欄的生豬數(shù)量也逐步減少。

因此，我們可以看到，近期豬價下跌得相當緩慢。

2、節(jié)后這一周，豬肉消費明顯下降

2013-2017年十一之后，豬肉消費都出現(xiàn)了明顯的下降。根據(jù)數(shù)據(jù)來看，9月30日-10月6日，這一周生豬上市量為1728頭，相比上周下降了15%。

節(jié)后需求下降，這是造成近期豬價弱勢下調(diào)的主要原因。

3、十一后，屠宰場未能實現(xiàn)大范圍壓價

可以看出，十一后，不論是東北，還是河南為主的華中，豬價都是呈現(xiàn)小幅震蕩的局面。按道理，十一后豬肉消費下降，屠宰企業(yè)降低收購數(shù)量，豬價下跌應(yīng)當會比較明顯。但是從市場上可以看出，豬價表現(xiàn)較為平穩(wěn)。

以河南為例，在月初出現(xiàn)兩天的上漲，之后持平，再之后是小幅下調(diào)，而這兩天，又出現(xiàn)持平。

這些足以說明，目前生豬出欄的壓力并不大，屠宰場也不具備大幅下壓的基礎(chǔ)。

4、南方豬價更堅挺，當下大豬更吃香

西南、華東、華中豬價較高，而東北豬價墊底。根據(jù)情況來看，西南地區(qū)對大豬的需求較好，目前西南豬價為14.55元，相比東北高出了0.8元左右。

5、豬價一周內(nèi)或?qū)⒅沟?/p>

2015-2017年9-10月豬價走勢十分類似，整體上都是從9月開始下跌，一直下跌到10月中旬，并且后期呈現(xiàn)為平穩(wěn)的狀態(tài)。

那么，今年10月中下旬，豬價走勢如何？

在本周過去之后，豬肉消費繼續(xù)恢復正常。而且今年目前的生豬存欄并沒有過去兩年那么集中，因此，10月下旬之后豬價將呈現(xiàn)穩(wěn)定的趨勢。

但豬價要出現(xiàn)上漲的機會，還是要等待11月。從屠宰場生豬屠宰量上，以及豬肉消費上來看，11月份之后才會出現(xiàn)相對明顯的增長。

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