[湖南老古板生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司]數(shù)據(jù)顯示，今日全國(guó)外三元生豬出欄均價(jià)為14.23元/公斤，較昨日下跌0.01元/公斤。全國(guó)生豬穩(wěn)中下跌，大體呈現(xiàn)北跌南穩(wěn)，下跌省份主要集中在東北、華北地區(qū)，下跌區(qū)域有所擴(kuò)大。北方雨勢(shì)減弱轉(zhuǎn)晴，出欄量有增加，屠企壓價(jià)增多，東北、華北屠企結(jié)算價(jià)普遍下調(diào)0.1-0.2元/公斤，豬價(jià)穩(wěn)中走跌；南方豬價(jià)雖穩(wěn)，但局地高價(jià)仍有跌勢(shì)，大場(chǎng)主動(dòng)下調(diào)，降價(jià)走量。目前終端消費(fèi)與節(jié)前相比依然平穩(wěn)，暫時(shí)沒有明顯改善，降雨利好減弱，但多數(shù)省豬價(jià)已跌破7元，屠企雖有壓價(jià)，降價(jià)阻力較大，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)穩(wěn)中微調(diào)，保持陰跌態(tài)勢(shì)。

豬價(jià)一周內(nèi)止跌，但上漲需看11月！

1、豬價(jià)已下跌至14元大關(guān)

9月份以來(lái)豬價(jià)一直保持下跌為主的狀態(tài)，從9月初最高的14.83元，下跌至目前的14.05元，在一個(gè)多月的時(shí)間，豬價(jià)下跌幅度在0.8元左右。

并且，在9月初、9月中旬、9月底生豬出欄小高峰之后，目前生豬供應(yīng)并不緊張，豬場(chǎng)不存在銷售壓力。特別是十一之后，氣溫逐步下降，消費(fèi)也在朝向逐步好轉(zhuǎn)的方向發(fā)展。這樣的情況下，十一之后出欄的生豬數(shù)量也逐步減少。

因此，我們可以看到，近期豬價(jià)下跌得相當(dāng)緩慢。

2、節(jié)后這一周，豬肉消費(fèi)明顯下降

2013-2017年十一之后，豬肉消費(fèi)都出現(xiàn)了明顯的下降。根據(jù)數(shù)據(jù)來(lái)看，9月30日-10月6日，這一周生豬上市量為1728頭，相比上周下降了15%。

節(jié)后需求下降，這是造成近期豬價(jià)弱勢(shì)下調(diào)的主要原因。

3、十一后，屠宰場(chǎng)未能實(shí)現(xiàn)大范圍壓價(jià)

可以看出，十一后，不論是東北，還是河南為主的華中，豬價(jià)都是呈現(xiàn)小幅震蕩的局面。按道理，十一后豬肉消費(fèi)下降，屠宰企業(yè)降低收購(gòu)數(shù)量，豬價(jià)下跌應(yīng)當(dāng)會(huì)比較明顯。但是從市場(chǎng)上可以看出，豬價(jià)表現(xiàn)較為平穩(wěn)。

以河南為例，在月初出現(xiàn)兩天的上漲，之后持平，再之后是小幅下調(diào)，而這兩天，又出現(xiàn)持平。

這些足以說(shuō)明，目前生豬出欄的壓力并不大，屠宰場(chǎng)也不具備大幅下壓的基礎(chǔ)。

4、南方豬價(jià)更堅(jiān)挺，當(dāng)下大豬更吃香

西南、華東、華中豬價(jià)較高，而東北豬價(jià)墊底。根據(jù)情況來(lái)看，西南地區(qū)對(duì)大豬的需求較好，目前西南豬價(jià)為14.55元，相比東北高出了0.8元左右。

5、豬價(jià)一周內(nèi)或?qū)⒅沟?/p>

2015-2017年9-10月豬價(jià)走勢(shì)十分類似，整體上都是從9月開始下跌，一直下跌到10月中旬，并且后期呈現(xiàn)為平穩(wěn)的狀態(tài)。

那么，今年10月中下旬，豬價(jià)走勢(shì)如何？

在本周過(guò)去之后，豬肉消費(fèi)繼續(xù)恢復(fù)正常。而且今年目前的生豬存欄并沒有過(guò)去兩年那么集中，因此，10月下旬之后豬價(jià)將呈現(xiàn)穩(wěn)定的趨勢(shì)。

但豬價(jià)要出現(xiàn)上漲的機(jī)會(huì)，還是要等待11月。從屠宰場(chǎng)生豬屠宰量上，以及豬肉消費(fèi)上來(lái)看，11月份之后才會(huì)出現(xiàn)相對(duì)明顯的增長(zhǎng)。

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